23号吉林时时彩开奖号码:棗莊鹵肉卷培訓手把手教學

ID編號:294298   類型:   時間:2019-5-5 16:39:50   瀏覽:420   管理: 置頂  修改  刪除  刷新
鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同,安陽食在香鹵肉卷養眼,食之養生;論“香”,面香、肉香、蔬菜香,還有的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論“味”,食在香鹵肉卷推崇五味調和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論“營養”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,食在香鹵肉卷還將桂皮、五味子等大料巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中,是當之無愧的食補佳品。
鹵肉卷,顧名思義,就是對鹵肉和鹵菜的深加工,再配合上北方的獨到的面食加工,經過多種工序加工而成的卷類食品。目前,大陸的鹵肉卷做法很多,一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主。正宗的秘制醬料制作方法,!
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